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合肥咖啡館裝修怎么設(shè)計(jì)?咖啡店裝修定位

2021/10/22 14:18:11

合肥咖啡館裝修該使用什么設(shè)計(jì)風(fēng)格?咖啡店裝修與其他空間設(shè)計(jì)一樣有多種的風(fēng)格分類,不論是經(jīng)久不衰的歐式古典風(fēng)格,或時(shí)尚的簡(jiǎn)約風(fēng)格,又或是平實(shí)素美的地中海風(fēng)格,每一種風(fēng)格都有自己的裝飾特色元素。若你準(zhǔn)備在某地區(qū)開(kāi)店,建議多走走附近的咖啡館,看看別人咖啡館的風(fēng)格,及消費(fèi)者的接受能力。

在不同的商圈開(kāi)咖啡館,必然有其規(guī)限,咖啡館主不能一味的強(qiáng)調(diào)自己所喜好的風(fēng)格,至少先要明確在特定商圈,自己追求的是薄利多銷的“快”,還是追求單杯附加值高的“慢”,空間設(shè)計(jì)在很大程度上是為明確此功能而服務(wù)的。

合肥咖啡館裝修

確定定位可以從三個(gè)方面來(lái)規(guī)劃實(shí)際操作:特色經(jīng)營(yíng)、特色產(chǎn)品、特色環(huán)境。
1、明確目標(biāo)消費(fèi)群體,是三四十歲的白領(lǐng)人士,還是二三十歲的時(shí)髦青年?或者范圍再大一些。消費(fèi)者群的年齡和性別特點(diǎn)以及工作性質(zhì),與咖啡館的檔次和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有很大的關(guān)系。
2、確定是開(kāi)一家高檔的咖啡館,還是中檔的,檔次決定了裝修的豪華程度,以及產(chǎn)品的定價(jià)。
3、是否為自己的咖啡館附加一些經(jīng)營(yíng),比如音樂(lè)咖啡館,書(shū)店咖啡館等等;
4、還需要確定咖啡館的具體服務(wù)方式,是自助的、半自助的、還是全服務(wù)的。服務(wù)方式對(duì)于服務(wù)人員的人數(shù)、設(shè)備的購(gòu)置和布局都有決定性的影響。

5、除了咖啡,咖啡館也需要配置其他食品,點(diǎn)心是咖啡不可或缺的伴侶,需要根據(jù)出售的咖啡品種配置。而此外,要不要再店內(nèi)出售酒品、茶類、其他飲料甚至西餐、小吃也是需要考慮周到的。而且,咖啡館的產(chǎn)品也需要時(shí)常加以更新。

6、特色環(huán)境,主要是依據(jù)咖啡館前兩個(gè)方面的定位來(lái)確定。這里包括了裝修的風(fēng)格和店堂內(nèi)的布置。有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師能夠幫助經(jīng)營(yíng)者將經(jīng)營(yíng)理念的特色提煉出來(lái),在店面上轉(zhuǎn)化成可以觸摸的風(fēng)格體現(xiàn)。

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咖啡店門(mén)頭設(shè)計(jì)裝修:

1、咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時(shí)注意個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造,而且要保持美感。

2、招牌“易見(jiàn)效果”的表現(xiàn):對(duì)于“易見(jiàn)高度”的把握,要使它在遠(yuǎn)處仍可以一目了然,且要注意規(guī)格的適合性。

3、店面櫥窗的魅力:櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱,同時(shí)要具有吸引力,進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。

4、便于入店的進(jìn)口:要有適當(dāng)?shù)牡觐^開(kāi)放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時(shí)要能有親切感。
5、店頭的整個(gè)設(shè)施:必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)

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